भोजन के जरूरी नियम व आहार पदार्थों के गुण-दोष | Kis Rog me Kya Khaye
परिचय : सभी प्रकार के आहार-द्रव्यों में पृथक-पृथक गुण होते हैं जोकि पंच-तत्त्वों की न्यूनाधिकता के कारण उत्पन्न होते हैं। इनके रस भी अलगअलग होते हैं। विभिन्न प्रकार की निर्माण-विधियों के द्वारा जब इन आहार-द्रव्यों …
