संतरे का नाम आते ही नागपुर का संतरा सदैव याद आता है। कश्मीर से कन्याकुमारी तक नागपुरी संतरा अपने खट्टे-मीठे स्वाद के कारण कैलिफोर्निया के संतरे को भी मात देता है। यूं तो संतरे का रस बहुत ही स्वादिष्ट होता है, परंतु इसे छीलकर खाने का अलग ही मजा है। यह सुस्वादु रसीला फल औषधि-गुणों से भी भरपूर है।
संतरे की रासायनिक संरचना के अनुसार इसके रस में 10.9 प्रतिशत ठोस भाग रहता है, जिससे 10-12 प्रतिशत शर्करा, विटामिन-सी 49 मिलीग्राम, विटामिन-बी काम्प्लेक्स 550 माइक्रोग्राम, वसा 0.3 प्रतिशत, फास्फोरस 23 मिलीग्राम, पोटेशियम 300 मिलीग्राम, विटामिन-सी 25-30 मिलीग्राम, 0.52 प्रतिशत खनिज, लवण आदि तत्व पाए जाते हैं।
संतरा के लाभ (Santra ke Labh in Hindi)
संतरा के फायदे व औषधि गुण इस प्रकार हैं –
1). अपच (bhojan pachane me santra ke fayde in hindi)
भोजन के बाद 2 संतरा नित्य सेवन करने से पेट के भारीपन, अपच एवं वायु-विकार से छुटकारा मिलता है।
2). अजीर्ण (ajirna me santra ke labh in hindi)
एक प्याला संतरे के रस में एक चुटकी काला नमक एवं थोड़ी-सी काली मिर्च मिलाकर पीने से तत्काल लाभ पहुंचता है। कुछ दिन नित्य सेवन करने से अजीर्ण जड़ से समाप्त हो जाएगा।
3). नेत्रज्योति (orange benefits for eyes in hindi)
आंखों की रोशनी तेज करने के लिए 2 संतरे के रस में पिसी काली मिर्च व सेंधा नमक मिलाकर सुबह-शाम सेवन करें। लगातार 3 माह तक सेवन करने से अंतर नजर आएगा।
4). कब्ज (orange good for constipation in hindi)
संतरे के रस में थोड़ा भुना हुआ जीरा और पिसा हुआ सेंधा नमक मिलाकर रोज सेवन करने से बरसों पुराना कब्ज भी दूर हो सकता है।
5). अम्लता (orange juice for acidity in hindi)
संतरा अम्लता (एसिडिटी) की रामबाण औषधि है। संतरे के रस को थोड़े भुने हुए जीरे तथा सेंधा नमक के साध सेवन करने से अम्लता से होने वाले रोग दूर हो जाते हैं जैसे खट्टी डकार, छाती में जलन इत्यादि।
6). पेट दर्द (orange juice benefits for stomach pain in hindi)
पेट दर्द होने पर आधा प्याला संतरे के रस में थोड़ी-सी भुनी हुई हींग मिलाकर पिएं, तत्काल लाभ होगा।
7). उल्टी व जी मिचलाना (orange ke labh vomiting me in hindi)
एक गिलास संतरे के रस में थोड़ा-सा शहद डालकर पिएं, तुरंत लाभ होगा। गर्भवती स्त्रियों को होने वाली उल्टी अथवा जी मिचलाने में भी यह विशेष रूप से लाभदायक है।
8). बच्चों का सूखा रोग (orange juice ke fayde for rickets in hindi)
एक गिलास संतरे के रस में अंगूर का रस मिलाकर पीने से बच्चों को सूखा रोग में लाभ पहुंचता है।
9). इन्फ्लूएंजा (santra fruit benefits for Influenza in hindi)
इन्फ्लूएंजा के दौरान एक गिलास संतरे के रस में चीनी, काला नमक मिलाकर दिन में 3 बार लें। कुछ ही दिनों में आराम मिलेगा।
10). पेट की सफाई (pet ki safai me santra ke fayde in hindi)
रोज सबेरे उठने के बाद 2 संतरे नित्य छीलकर खाने से पेट तुरंत साफ हो जाएगा।
11). दस्त (orange juice good for diarrhea in hindi)
संतरे की तासीर ठंडी होने की वजह से गर्मियों में होने वाले दस्तों में संतरे के रस का सेवन करने से दस्त रुक जाते हैं।
12). पाचन (orange for digestion in hindi)
यदि जीभ का स्वाद बिगड़ गया है तथा भोजन से अरुचि हो गई हो, तो भोजन के तुरंत बाद 2 संतरे नित्य खाएं। यह भोजन को पचाने में सहायक है।
13). त्वचा रोग (orange ke fayde for skin disease in hindi)
दाद, खाज, फुसी इत्यादि चर्म रोगों में ताजे संतरे के छिलके को पीसकर लगाएं, शीघ्र लाभ होगा।
14). स्वाइन फ्लू (benefits of orange in swine flu treatment in hindi)
स्वाइन फ्लू, जो आजकल जोरों से फैला हुआ है, इसके लिए नित्य संतरे के रस में तुलसी के पत्ते का रस 1 चम्मच, 1 चम्मच शहद तथा चुटकी भर काली मिर्च तथा काला नमक मिलाकर पीने से बहुत लाभ होता है।
15). नसों का ब्लाकेज (orange benefits to cure blockage problems in hindi)
रोज संतरे का एक गिलास रस सुबह-शाम पीने से हृदय को खून भेजने वाली नसों में होने वाला ब्लाकेज दूर हो जाता है।
