मिश्री का विभिन्न भाषाओं में नाम: हिन्दी मिश्री संस्कृत सिता बंगाली मिचरी मराठी खड़ी साखर गुराजती खड़ी साकर फारसी नवात अंग्रेजी पुरीफाइडी शूगरकेन्डी मिश्री का गुण : मिश्री के फायदे और उपयोग (Mishri Ke Fayde …
मखाने का सामान्य परिचय (fox nuts in hindi) मखाना तालाब, झील, दलदली क्षेत्र के शांत पानी में उगाये जाते है। मखाना बहुत ही पौष्टिक खाद्य पदार्थ माना गया है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, जल, प्रोटीन, वसा, फ्लोरिन, …
मेहंदी (henna in hindi) मेंहदी का इस्तेमाल गर्मी में ठंडक देने के लिए किया जाता है। कुछ लोग विशेषकर बूढे़ अपने सफेद बालों में मेंहदी लगाकर बालों को सुनहरे बनाने की कोशिश करते हैं, …
लता कस्तूरी क्या है ?: जंगलों में इसकी बेल (लता) होती है और इसके दानों में कस्तूरी जैसी ही खुशबू होती है। कस्तूरी, लता कस्तूरी, जवादिया ये सब लता कस्तूरी के नाम हैं। लता कस्तूरी …
लता करंज क्या है ? : लता करंज के पेड़ लगभग सारे भारत में समुद्र के किनारों तथा मध्य और पूर्वी हिमालय से लेकर श्रीलंका तक पाये जाते हैं। नदियों के किनारे और पानी …
लालमिर्च का पौधा : लालमिर्च का पौधा 60 से 90 सेमी ऊंचा होता है इसके पत्ते लंबे होते हैं। इसके फूल सफेद व पत्तियों का रंग हरा होता है। फल अगर कच्चा है तो …
गूलर (Gular in Hindi) गूलर का पेड़ सारे संसार मे बहुत प्रसिद्ध है। पके हुए गूलर की सब्जी बनायी जाती है। गूलर की छाया ठंडी और सुखकारी होती है। गूलर की लकड़ी बहुत मजबूत …
गुलकन्द क्या है ? (Gulkand in Hindi) गुलकन्द गुलाब के फूल और शक्कर को मिलाकर बनाया जाता है। गुलकन्द के गुण (Gulkand ke Gun) रंग : गुलकन्द लाल रंग का होता है। स्वाद : इसका …
गेंदे क्या है ? (Marigold in Hindi) गेंदे की खूबसूरती और सुगंध सभी को आकर्षित करती है तथा इसके फूलों की मालाओं का अधिक मात्रा में प्रयोग आम जीवन में किया जाता है। इसका …
घी क्या है (Ghee in Hindi) दूध को जमाने के बाद मथकर फिर इसे आग पर पकाकर घी निकाला जाता है। आयुर्वेदिक चिकित्सा पद्वति में कई प्रकार की औषधियों को बनाने के लिए घी का …