टिण्डा सब्जियों में एक प्रधान सब्जी है। इसकी बेल होती है और उसी बेल के फल को टिण्डा कहा जाता है। इसका फल 1 से लेकर तीन इंच के व्यास में मिलता है और इसका आकार गोल तथा चपटा होता है। इसका आकार लिट्टी के समान तथा बाहर से हरा और अन्दर से उजला गूदादार होता है। पकने पर इसके बीज कड़े हो जाते हैं परन्तु कच्ची अवस्था में गूदे के समान ही मुलायम और नरम होते हैं।
इसकी सब्जी गूदे के साथ ही बनायी जाती है जो खाने में स्वादिष्ट और मन पसन्द होती है। यह हल्की तथा आसानी से पचने वाली सब्जी है। इसका उपयोग रोगियों के लिए अधिक किया जाता है। यह शरीर को शीतल करता है तथा गर्मी और खुश्की दूर करता है।
इसकी पैदावार कमोबेसी भारत के सभी प्रान्तों में होती है और आसानी से सभी जगह मिलता है।
टिण्डा का विभिन्न भाषाओं में नाम : Name of Tinda in Different Languages
बुखार दूर करने में टिण्डा फायदेमंद (Benefit of Tinda in Fever in Hindi)
टिण्डा की सब्जी तथा इसके रस का सेवन एक-एक गिलास सुबह-दोपहर और शाम सेवन करने से कितना भी उच्च बुखार क्यों न हो उतर जाता है और रोगी की कमजोरी भी दूर हो जाती है।
पाचन शक्ति की कमजोरी दूर करने में टिण्डा का उपयोग लाभदायक
वर्षा ऋतु में जब अधिकतर लोगों की पाचन शक्ति कमजोर हो जाती है उस समय टिण्डा का सेवन करने से पाचन शक्ति की वृद्धि हो जाती है।
टिण्डा सस्ता होता है इसलिए इसका गरीब आदमी भी सेवन कर सकता है और अपने खराब स्वास्थ्य को भी ठीक कर सकता है। गरीब आदमी के लिए यह महान उपयोगी महौषधि और टॉनिक है।
